今回は、
短時間で作れる美味しい「醤油ラーメン」のレシピを紹介！
についてお話ししたいと思います。
ラーメンは世間的にはとても手間がかかる料理として知られており、全国に存在するラーメン屋の中でも下拵えに数日かけるなど、店舗によっても作り方が様々であり、多くのバリエーションが存在する料理です。肉類を煮込んで鶏がらスープを作り、トッピングに関してもこだわるととても時間もかかります。
そんなラーメンですが、今回超短時間で作れる「特製醤油ラーメンレシピ」、時短ラーメンレシピを徹底解説していきたいと思います。
「ASAHI特製醤油ラーメン」レシピ
この特性醤油ラーメンは15分程度あれば作ることが出来ます。味も最高に美味しいので是非参考にしていただければと思います。
自宅でラーメンを作りたい方必見の本がありますので、ぜひ参考にしていただければと思います。↓
材料について
材料について解説します。1人分の分量となっていますので、2人分作る方は、使う材料を2倍にしてください。
＜スープの材料＞
- 水700cc
- 黒胡椒10振り
- 酒大さじ2
- 醤油大さじ1.5
- オイスターソース大さじ1.5
- 創味シャンタン小さじ2
- 白だし大さじ1
- サラダ油小さじ1.5
- 胡麻油小さじ2
- 豚バラ肉を炒めたときに出た油小さじ1（豚バラ肉にあらかじめ焦げ目がつかないように炒めて別皿へうつしておく。）
具はお好みでOK。今回は、茹でたほうれん草、ゆで卵、黒胡椒と味の素で炒めた豚バラ肉をトッピング
麺は以下の物を使用しました
作り方
- 小鍋にスープに扱う調味料を全て入れて、中火で火にかける
- トッピングに使う材料はあらかじめ用意しておく。
・ほうれん草は茹でて、あげておく。
・沸騰したお湯に卵を割れないように入れ、8分中火で茹でる
・豚バラ肉は味の素と黒コショウで炒めていく。 - 麺を茹でる
- 麺が茹で上がる1分前に、器にスープを入れておき、麺が茹で上がったら投入。
- トッピングものせ完成
完成したものがこちら！
冒頭に載せた画像ですが、ここまで見栄えもよいラーメンとなります。
あっさりとしており、年配の方でも食べやすいラーメンとなりました。もちろんトッピングは、メンマやチャーシュー、最近若者に人気の白髪ネギや玉ねぎのみじん切りなどをトッピングすることもお勧めします。
今回作ったラーメンスープはうどんや鍋のレシピに応用出来たりもできるので、是非様々な料理に試してみてください。
料理アカウントあります！
私自身が作った料理をインスタグラムに投稿しています。材料や分量なども細かく載せていますので、参考にしやすいと思います。
インスタグラムID：kamichannnel513
ユーザー名：Kami‘ｓクッキング
美味しい料理しか載せていませんので、興味のある方は是非検索してみてください。気軽にフォローもして頂いて構いません！
まとめ
今回は、「短時間で作れる美味しい「醤油ラーメン」のレシピを紹介！」についてお話ししました。
本当に美味しく、簡単に作ることが出来るため、ぜひ参考にしていただければと思います。
お問い合わせフォームも準備してます。何か聞きたいことや知りたい内容があれば、私自身が協力できる範囲で応えていくつもりですので、気軽に送ってください。記事が読みやすかったなどのコメントだけでもうれしいです。それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました。
ポチップ
